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品鉴葡萄酒,我们是专业的

   427日,瑾瑜白鹿堡葡萄酒学院高级品酒师宋志明先生到我公司讲授初级品酒师课程。宋老师从事葡萄酒事业20余年,积累了极为丰富的葡萄酒专业知识和实践经验,在业界享有盛名。此次邀请宋老师到公司授课,是康乃馨传媒酒业团队一次培训和提升的绝佳机会,将会大大增强智益酒业在行业内的专业度和竞争力。

   虽然是公休日,大家还是放弃休息,积极报名参加此次培训课程,珍惜难得的培学习充电的机会。早上8点中,大家都早早的来到公司一楼大会议室,动手筹备即将开始的培训课程。清洁酒杯,摆放餐碟,放好要品鉴的十几款葡萄酒,并将配合品酒的小点心悉数准备就绪。投影仪和幕布安装调试完毕,会议室内灯火通明,气氛热烈。

   上午9点,品酒师课程正式开始。宋老师作了简单的自我介绍后,一天内容丰富而又生动活泼的的葡萄酒培训课程便拉开帷幕。宋老师从葡萄酒的各大产区说起,深入浅出地讲述葡萄酒的基础知识。他追溯了葡萄酒的悠久历史,对葡萄酒的界定和类型逐一介绍,重点讲解了酸、涩、苦、回甘等葡萄酒的基本风味。他向大家介绍了葡萄酒品鉴的基本方法和特殊技巧,特别是闻香识物环节,与台下精彩互动,现场欢声笑语,其乐融融。

   宋老师还介绍了中国的较为知名的葡萄酒主产区、葡萄酒的搭配和储存条件等基本知识。宋老师的讲解与时下热播的美食栏目相结合,用丰富的表情动作和精彩的肢体语言,让在场的每一位学生听得津津有味,获益匪浅。培训课程的最后,还进行了初级品酒师结业考试,考试合格者将获得专业正规的品酒师初级证书。

   此次品酒师培训课程,是康乃馨传媒旗下智益酒业提高专业水平和业务素质的有效方式,是公司对酒业从业人员的特殊福利。康乃馨传媒鼎力支持,智益酒业全体人员通力协作,密切配合。感谢宋老师的精彩讲解和辛勤付出。我们坚信,在康乃馨传媒智益酒业全体员工的共同努力下,我们的事业将翻开新的更辉煌的篇章。

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